
Olio EXTRAVERGINE QUATTRO SENSI 50cl x 6
Capacita Singola Unita (lt/kg): 50cl
Filtrato: no
L’olio extravergine di oliva "Quattro Sensi ", viene prodotto nella Tenuta di Regalbesi. E' un blend, ottenuto dai cultivar Cerasuola e Nocellara. La raccolta avviene prima dell' invaiatura del frutto. L'odore è netto di oliva con toni erbacei. Il risultato sul piano del gusto denota caratteri di fruttato con sensazione leggera di piccante e amaro. Un olio siciliano nella sua interezza, legato ai sapori di un tempo.
prezzo confezione
€ 84,00
prezzo sing. unità: € 14,00
pezzi per confezione: 6
Caratteristiche
Fruttato all'olfatto | Netto di olive con eventuali toni erbacei |
Amaro Piccante | Fruttato con sensazione leggera piccante |
Colore | Verde con eventuali riflessi giallo oro |
Abbinamento cibi | A crudo su verdure, insalate, tartare di carne e pesce. In cottura per piatti dai sapori delicati |
Cultivar | Cerasuola - Nocellara |
Estrazione | A freddo |
Conservazione | Decantazione in silos sterilizzati |
Periodo raccolta olive | Seconda decade di Settembre fino alla prima decade di Ottobre |
Tipo raccolta | A mano |
Provenienza | Valli Trapanesi |
Curiosità
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